Con un consumo récord de 47 kilogramos anuales, el producto más económico superó al más tradicional. Carlos Sinesi, director ejecutivo del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), se refirió al aumento en el precio del pollo y explicó por qué, a pesar de las subas, sigue siendo la carne más consumida en el país.  “El … Sigue leyendo El pollo destronó a la carne vacuna en las mesas argentinas